01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
赤醋醋飯搭配生本鮪握壽司,是 Wa Baru Shiome 最引人注意的餐點之一。有訪客提到,大腹的油脂與醋飯搭配令人印象深刻;比較赤身、中腹與大腹後,最推薦中腹。菜單上除了赤身600日圓、中腹800日圓、大腹1,000日圓,也有三種握壽司2,200日圓,可以考慮逐貫點選,或直接選擇拼盤。
以握壽司為主,也能搭配鐵火卷、しおめ卷等卷物。另一則用餐紀錄提到,生魚片拼盤中有細身魚,還點了天婦羅拼盤與梅紫蘇卷。記錄中也特別寫到,玉子燒接單後才烤,端上桌時熱騰騰、帶有甜味;若想為這餐選一道收尾菜色,不妨留意這道料理。
日本酒也是用餐樂趣之一。有訪客記錄了雨後之月、山本等酒款,另一位訪客也提到酒款選擇多元。菜單另有啤酒與 Highball,可以依照喜好搭配壽司或單點料理。







